珍珠湾ART

标题: 【周末下厨】手动机压饸络面（Chinese Spaghetti Machine）（图） [打印本页]
作者: 三公子    时间: 2012-9-22 03:50
标题: 【周末下厨】手动机压饸络面（Chinese Spaghetti Machine）（图）

前年从国内买了个手动的压面机，竟然从来没有用过，一直闲置在那里。今年从国内带回来一个小小的手动饸络机，周末有时间就试用了一次。效果还是不错的，就是有些麻烦。

功夫在于揉面，面软了容易断根，太硬了不好挤压


来个全身像。开水锅上操作，直接压入，蒸汽腾腾，感觉有些滑溜


面条出来了，用了最粗的孔眼，看着像手擀面


咱拌面条的手艺还成，记着爆葱花，马上泼入面条，以免粘连


看着很开胃吧，再馋一下喜欢面食的人


那天正好在门口晒辣椒，国内带的红辣椒很辣








 

---
 
作者: 大清太平    时间: 2012-9-22 03:57
标题: 边看好声音边吃面[:-K]（图）

貌似还有点辣度，这个俺满意






 

---



作者: 三公子    时间: 2012-9-22 04:03
标题: 辣子很旺，吃得满头大汗[:>][:))]

  辣子很旺，吃得满头大汗





---
 
作者: 游乐嬉子    时间: 2012-9-22 05:55
标题: 馋得俺啊。。。[:-F][:-F][:-K][:-K]（图）





我们家的压面机是人送的，是下面图里的这个样子，和三GG家的不一样，好久好久没用了。





 

---


作者: 三公子    时间: 2012-9-22 06:16
标题: 西子姑娘家的压面机三GG也有，从来没用过[:>][:P][:-K]

  西子姑娘家的压面机三GG也有，从来没用过





---
 
作者: 白酒    时间: 2012-9-22 06:21
标题: 成果不错[:-F], 只是没看到压面的过程.[:-D]

  成果不错 , 只是没看到压面的过程.




作者: 三公子    时间: 2012-9-22 06:41
标题: 独立作业，压面的过程没人照相[:-T][:>]

  独立作业，压面的过程没人照相





---
 
作者: 太阳    时间: 2012-9-22 06:55
标题: 看着很受用，赶明咱也琢磨一个。看那面就知道好吃。[:-Q][:-Q][:-F][:-F]

  看着很受用，赶明咱也琢磨一个。看那面就知道好吃。




作者: 大清太平    时间: 2012-9-22 07:16
标题: 俺现在开始只吃自己做的放心辣椒酱了。昨天刚做一罐，自己种的＋同事种的红辣椒：（图）












 

---



作者: 三公子    时间: 2012-9-22 07:36
标题: 如果好带，就买个有架子的或者电动的

  如果好带，就买个有架子的或者电动的





---
 
作者: 三公子    时间: 2012-9-22 07:36
标题: 看有人开面馆，卖辣椒的来了[:))]

  看有人开面馆，卖辣椒的来了





---
 
作者: veil    时间: 2012-9-22 08:20
标题: 太辣[:))]

配乐都很面


 

---
 
拜晴MM所赐, 帅
作者: veil    时间: 2012-9-22 08:23
标题: 俺也有个这样的，用过几次，挺好[:-K]

西子MM好久不见，俺又买了巧克力，等MM一起吃呢


 

---
 
拜晴MM所赐, 帅
作者: veil    时间: 2012-9-22 08:24
标题: 没有最辣，只有更辣[:))][:))]

  没有最辣，只有更辣





---
 
拜晴MM所赐, 帅
作者: 三公子    时间: 2012-9-22 08:34
标题: 可以事先不要辣椒，但要多收钱，哈哈

  可以事先不要辣椒，但要多收钱，哈哈





---
 
作者: bluemei    时间: 2012-9-23 02:59
标题: 咱们秀坛同学聚会，申请吃山GG的手压面条[:))]

  咱们秀坛同学聚会，申请吃山GG的手压面条




作者: 游乐嬉子    时间: 2012-9-23 05:35
标题: 吃完辣椒，是得来点甜点。[>:D<][@};-][:-K]

  吃完辣椒，是得来点甜点。





---


作者: 三公子    时间: 2012-9-23 05:39
标题: 有的人能吃，三GG会累趴地上的[:))][:-K][:-K]

  有的人能吃，三GG会累趴地上的





---
 
作者: 游乐嬉子    时间: 2012-9-23 06:19
标题: 俺想订购大清班的特制红辣椒。[:-K]

  俺想订购大清班的特制红辣椒。





---


作者: 游乐嬉子    时间: 2012-9-23 06:25
标题: 有人能吃三碗面。[:-T][:-K]（图）

有人能吃三碗面。

 

  本贴由[游乐嬉子]最后编辑于：2012-9-22 22:26:36  

---


作者: 大清太平    时间: 2012-9-23 06:36
标题: 今天又摘了几个新鲜红辣椒，明天接着做

余下的辣椒，等全部变红了，还可以做一大大罐！
希望今年打霜不要来得太早，这样辣椒能熬到那时候都变红。


 

---



作者: 大清太平    时间: 2012-9-23 06:38
标题: 这一罐，辣度很可能只有去年的30%[:-K]

  这一罐，辣度很可能只有去年的30%





---



作者: 大清太平    时间: 2012-9-23 06:38
标题: 是送辣椒的[:-K]

  是送辣椒的





---



作者: veil    时间: 2012-9-23 06:57
标题: 再减80％，俺也能抢了[:))][:))]

  再减80％，俺也能抢了





---
 
拜晴MM所赐, 帅
作者: veil    时间: 2012-9-23 06:59
标题: 多大的碗？[:))]

  多大的碗？





---
 
拜晴MM所赐, 帅
作者: 大清太平    时间: 2012-9-23 23:50
标题: 喝酒的小盅

这么大 ： 



 

---







欢迎光临 珍珠湾ART (http://zzwav.com/) Powered by Discuz! X3