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标题: 【我行我秀】清姥姥的祖国新貌(3)FB日记之1/N [:-K](图) [打印本页]

作者: 大清太平    时间: 2011-1-2 21:52
标题: 【我行我秀】清姥姥的祖国新貌(3)FB日记之1/N [:-K](图)



承蒙国内朋友的热情款待,这次回去,好好地安慰了一下俺的中国胃。也多谢他们的体谅,让大家动筷子前,
让我先下手为强(拍照片)。 刚开始那几顿,几乎是每顿都拍、每菜都拍,到后来,桌子越来越大,桌子上
不认识的朋友越来越多,俺再也没好意思认真拍过了,甚至相机也不再拿出来了。

好多菜俺已经记不清叫啥,在脑海中,已经彼此串味了很多

这几张应该是来自刚下飞机后的3-4人小热闹便餐。干锅牛肉?



俺要的一个:冻顶豆腐 - 比较上当




北京人似乎比较偏爱”酱什么“之类的




又来了个架着火烧的。据说这个养颜! 牛奶豆腐之类的




离开北京城去参观转悠,中午的”工作餐“。主人为没预订上隔壁的一号包厢而
抱歉,据说1号是给县长用了 -- 这个说是叫”田七菜“。俺狠狠地卷走几大筷子。





忘记叫啥名堂了








好像叫熏鸭




这个是在俺老家的餐桌上,俺的盘中餐,多少人认识那个白色的小球?旁边是”著名的“黑鱼片





 

 



 

  本贴由[大清太平]最后编辑于:2011-1-2 14:11:11  

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作者: 三公子    时间: 2011-1-2 21:55
标题: 清姥姥馋人无商量,我辈不再流口水 [:))][:-K]

  清姥姥馋人无商量,我辈不再流口水





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作者: 大清太平    时间: 2011-1-2 22:03
标题: 又加了道菜,补充了几个字[:-K]

  又加了道菜,补充了几个字





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作者: salmonfish    时间: 2011-1-2 22:27
标题: 湖北(荆州)食品——团子????[:-D][:-K][:-D][:-K](图)

  做法是把糯米用水泡一晚上,晾干,碾成颗粒。不用碾成面粉那么细,只需要碾成比沙子稍微细点就可以了。然后在铁锅里把糯米细粉炒熟,加水和成团,里面包入馅,做成一个个大约7厘米大小的团子。蒸熟即可食用。

  什么馅? 雑胡椒(是糯米放瓷罐里发酵厚取出在锅里用油炒熟的)还是卤菜(卤豆腐,卤海带,卤肉等等)????



 

 

  本贴由[salmonfish]最后编辑于:2011-1-2 14:27:55  

作者: veil    时间: 2011-1-2 22:29
标题: 认识不认识,有名无名,都馋人[:-F][:-F]

  认识不认识,有名无名,都馋人





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拜晴MM所赐, 帅

作者: 大清太平    时间: 2011-1-2 22:49
标题: 回复:湖北(荆州)食品——团子????[:-D][:-K][:-D][:-K](图)

读得我目瞪口呆,太强、太专业了
卤菜馅的


 

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作者: 大清太平    时间: 2011-1-2 22:50
标题: Vmm的霉干菜到手了吗?要不要大家帮忙吃?[:-K]

  Vmm的霉干菜到手了吗?要不要大家帮忙吃?





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作者: veil    时间: 2011-1-2 23:03
标题: 今年有专人送到俺家,恭候班班亲自来帮忙[:-K]

  今年有专人送到俺家,恭候班班亲自来帮忙





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拜晴MM所赐, 帅

作者: salmonfish    时间: 2011-1-2 23:05
标题: 不用怕,俺不跟你抢。(其实是想抢但抢不到, 哈)[:-Q][:-Q]

  不用怕,俺不跟你抢。(其实是想抢但抢不到, 哈)





作者: 大清太平    时间: 2011-1-2 23:48
标题: 据说无锡也有吃团子的习惯。团子却是彩色的

  据说无锡也有吃团子的习惯。团子却是彩色的





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作者: 大清太平    时间: 2011-1-2 23:50
标题: 有没有被克扣?[:-K]

  有没有被克扣?





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作者: veil    时间: 2011-1-3 00:40
标题: 这个,很难侦查[:))]

  这个,很难侦查





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拜晴MM所赐, 帅

作者: tong-tong    时间: 2011-1-3 00:56
标题: 大清兄不虚此行了,国内人就是有那么的热情,餐餐有吃不完的好东西

加上喝不完的敬酒,幸好我与您一样也是有口福,胃不但是吃不坏,肝也挺得起。


 

作者: 大清太平    时间: 2011-1-3 01:47
标题: 回复:大清兄不虚此行了,国内人就是有那么的热情,餐餐有吃不完的好东西

我还是不敢乱吃乱喝,吃喝个7-8成就不住手


 

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作者: tong-tong    时间: 2011-1-3 02:21
标题: 您行!有节制力[:-Q][:-D]

俺是无法拒绝


 

作者: 游乐嬉子    时间: 2011-1-3 05:02
标题: 俺们家乡小吃店也有青团子,中间有豆沙馅。偶尔吃过别人送的萝卜丝猪肉团子,也挺好吃。好像不是糯米的。(图)

这两个菜俺稀饭。
 
 
 


 

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作者: 大清太平    时间: 2011-1-3 05:16
标题: 说起吃的,大家都是头头是道

连西姥姥也不例外 对不起,西小朋友
好眼力,那2盘不错


 

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作者: veil    时间: 2011-1-3 05:20
标题: 青团子[:-Q][:-F]

清明节吃的,用粘米粉加一点 糯米粉,纯糯米不容易成形。传说加艾草,不过现在人都用青菜了,




 

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拜晴MM所赐, 帅

作者: 大清太平    时间: 2011-1-3 05:23
标题: 这个样子?(图)







 

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作者: 游乐嬉子    时间: 2011-1-3 05:31
标题: 奏是这个!!! [:-F][:-F][:-K] 好久没吃了。 [:((][:((][:-D]

知我者,大清班和VMM!!!


 

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作者: 游乐嬉子    时间: 2011-1-3 05:32
标题: VMM回答得满分,绯闻奖励。 [:-*][:-K]

  VMM回答得满分,绯闻奖励。





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作者: veil    时间: 2011-1-3 05:51
标题: 呀米啊[:-F]

说到吃,还真是头头是道


 

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拜晴MM所赐, 帅

作者: veil    时间: 2011-1-3 05:52
标题: 多谢多谢,上个萝卜丝团子的PP?

  多谢多谢,上个萝卜丝团子的PP?





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拜晴MM所赐, 帅

作者: 游乐嬉子    时间: 2011-1-3 06:05
标题: 拜托VMM,俺不知道哪里有啊![:((][:-K][:-D]

  拜托VMM,俺不知道哪里有啊!





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作者: 游乐嬉子    时间: 2011-1-3 06:08
标题: 没有团子,有美酒也行。 [:-K] 谢谢VMM![@};-]

  没有团子,有美酒也行。 谢谢VMM!





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作者: 三不猴组合    时间: 2011-1-3 07:04
标题: 回复:【我行我秀】清姥姥的祖国新貌(3)FB日记之1/N ……好吃。(图)



 

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作者: 大清太平    时间: 2011-1-3 07:21
标题: 手工制作,家庭磨坊,自然口感不一样[:-K]

  手工制作,家庭磨坊,自然口感不一样





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作者: 仅关    时间: 2011-1-3 07:23
标题: 3-4人小热闹便餐~~是我现在最爱,往往各地的此路小餐最能体现当地风味,今后各位回国要谨记,哈!

  3-4人小热闹便餐~~是我现在最爱,往往各地的此路小餐最能体现当地风味,今后各位回国要谨记,哈!





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夏天过去了,
摘下帽子,
光头关公来也!

作者: 大清太平    时间: 2011-1-3 07:32
标题: 谨记,谨记

但往往身不由己


 

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